Jorge Grimberg é formado em Administração de Empresas pela Fundação Armando Álvares Penteado. É jornalista auto-didata, correspondente de publicações internacionais como Coolhunting, Business of Fashion. Atua como colunista para o jornal O Estado de São Paulo e Casa Vogue e como consultor para grandes grupos de moda, design e publicidade, como Index Assessoria, Faculdade Belas Artes, Shopping Iguatemi, Bulgari, C&A, Arezzo, DM9 / DDB e JWT NY.