Um hotel dentro de um antigo farol
Localizado na Costa Brava, litoral espanhol, à beira do mar mediterrâneo, o El Far é um hotel e restaurante que foi restaurado dentro um antigo farol construído a 175 metros de altura do mar.
No alto da colina, o El Far herdou as vistas mais belas do antigo farol que foi erguido no século XVIII. Preservando a sua tradição e história, o hotel e restaurante manteve esse look&feel marítimo para o interior e detalhes na decoração.
O local, no qual já passaram peregrinos a caminho de suas aldeias, onde buscavam um lugar para se hospedar nessa caminhada, hoje é um famoso hotel quatro estrelas, charmoso e confortável. O complexo arquitetônico de San Sebastián de la Guarda é formado por uma torre de vigilância do século XV e um extenso anexo que hoje abriga o hotel e o restaurante El Far. O local é um dos cartões postais da Costa Brava.
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O hotel conta com nove quartos exclusivos, possuindo uma vista privilegiada do alto da montanha. Alguns dos quartos estão voltados para o sul, com vista para o mar mediterrâneo e outros voltados para o norte, onde está localizada a região de Empordà, interior da Catalunha. Todos os quartos possuem uma atmosfera relaxante e decoração com toque e elementos marítimos, mantendo viva a história dessa edificação que antigamente tinha a função de farol.
O pátio interior permite o acesso a alguns quartos. Este espaço ainda mantém a estética passada de uma escada de pedras. O El Far também abriga um grande terraço, disponível para os visitantes que querem assistir.
O restaurante El Far conta com a alta gastronomia espanhola. Comidas típicas da Catalunha e uma variedade de pratos com ingredientes do campo ao mar. Em outra parte mais abaixo do farol, porém ainda nessa mesma montanha, há outro restaurante como extensão ao complexo, o Far Nomo, que oferece um menu de comida japonesa.
Apesar do hotel ficar no alto da montanha, o acesso até a praia está apenas a 7 minutos de carro. As praias localizadas perto do hotel são Llafranc e Palafrugell, duas das principais praias da Costa Brava. Ambas com águas claras, paisagem mediterrânea, além de vários atrativos como bares e restaurantes deliciosos.
O El Far de San Sebastián não só mudou de função ao longo dos séculos, passando de farol a hotel e restaurante, mas também é a prova viva de que preservar a história e as raízes de uma edificação antiga só trazem benefícios aos dias atuais.